行星炒锅突出优势
安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分,热效率较高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%。
行星炒锅工作原理
1、我们采用了两项技术在行星搅拌炒锅的制造上,有别于其他同行的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过6小时的试运行,合格后才能发货出厂。
2、锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,行星炒锅生产厂家,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。
4、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。
5、使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,全自动行星炒锅多少钱,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,符合认证标准,食品炒制更安全。
6、采用高硬度的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。
7、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料,降低劳动强度。
8、采用变频调速器,转速可以从零到高速任意调节,运行更平稳。
9、电磁加热升温快,无污染,节约环保,咸阳炒锅,节约能源,比普通电加热节电20%-30%。
行星搅拌炒锅热源可根据选择也比较灵活采电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等多种加热方式供客户选择,适合不同物料对温度和升温速度的要求。从根本是降低了企业成本,提高了产品的效益。
电磁加热:采用磁场感应涡流加热原理,节能,升温速度快,月饼馅炒锅价格,比普通电加热节电20﹪-30﹪;使用安全,显著改善工作环境和卫生状况,符合标准。
行星搅拌炒锅采用自转与公转相结合的搅拌方式,搅拌刮板与锅体紧密贴合,炒制物料的时候能做到刮底刮边不糊锅。而且行星搅拌炒锅采用的是一次冲压成型的半球形锅胆,整体弧度误差小,搅拌的更好。
行星搅拌炒锅的特点:
采用SUS304不锈钢材质加工而成,食品安全卫生标准化。
功能特点:·整体封面外观全不锈钢结构,外观豪华;
自动炒制,自动倾倒,节省人力,效率快,降低劳动强度。
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